Proteinase K -آنزیم غیر فعال کننده نوکلئاز

KBC Proteinase K، یک سرین پروتئاز است که در هضم پروتئین و فرآیندهای تمیز کردن اسیدهای نوکلئیک نقش دارد. فعالیت آنزیمی آن شامل شکستن پیوندهای پپتیدی مجاور گروه کربوکسیلیک اسیدهای آمینه آلیفاتیک و آروماتیک می‌شود. هنگام معرفی آن به محلول‌های اسید نوکلئیک،KBC Proteinase K   برای غیرفعال کردن نوکلئازها که در غیر اینصورت ممکن است DNA یا RNA را در طی فرآیندهای استخراج و پاکسازی تخریب کنند، به کار می‌رود.

این آنزیم چندکاره، پایداری و کارآمدی قابل توجهی دارد که حتی در دمای اتاق فعال باقی می‌ماند. برخلاف بسیاری از آنزیم‌های دیگر، KBC Proteinase K   مقاومت قابل توجهی در برابر عوامل کلاته کننده مانند EDTA و مواد دناتورهمچون SDS را داراست و فعالیت آنزیمی خود را در شرایط متنوع حفظ می‌کند. علاوه بر این،KBC Proteinase K  فعالیت قوی خود را در دامنه وسیعی از محدوده pH از 4 تا 12.5 از خود نشان می‌دهد که کاربری آن را در مختلف فرآیندهای بیوشیمیایی بهبود می‌بخشد.

KBC Proteinase K  به خانواده سرین پروتئازهای مرتبط با سوبتیلیسین تعلق دارد و فعالیت آن می‌تواند توسط فلورید فنیل متیل سولفونیل (PMSF)  به طور موثر مهار شود.